Ingredientes:

Bananas bem maduras cortadas ao comprido (mais ou menos 20 bananas)

300gr de ameixas pretas sem caroço

3 maçãs (de preferencia ácidas)

2 pacotes de pudim diet de baunilha

1 litro de leite desnatado e

1 lata de creme de leite sem o soro.

2 colheres de maizena

 

Modo de Fazer:

Frite as bananas e coloque-as em uma assadeira de pirex.

 

 

Cozinhe com pouca água as ameixas pretas sem caroço.

 

 

Depois corte as ameixas em pedaços e espalhe sobre as bananas fritas. Cozinhe por pouco tempo as maçãs cortadas em fatias com um mínimo de água, para que ainda permaneçam crocantes.

 

 

Espalhe-as sobre as ameixas pretas, sem o caldo que se formou.

 

 

Prepare os dois pudins de baunilha com o litro de leite, engrossando com 2 colheres de maizena. Espalhe sobre as maçãs.

 

Leve à geladeira.

 

 

Na hora de servir, coloque por cima o creme de leite sem o soro.